Kotihommia

Viikonlopuksi luvattiin ennätyslämmintä, saatiin tuulta ja myrskyä. Mattoteline heitti voltin ankkatarhan aidan yli ja sähköt räpsyi. Piti korjata aitoja ja siivoilla pihaa. En viitsinyt. 

Sen sijaan jatkoin kokeiluja kyökissä. 

Yrttituorejuustoa. Laiskuuttani jätin maidon hakematta navetalta ja tyhmyyttäni käytin kaupan maitoa. Seuraavalla kerralla en toivottavasti ole tyhmä enkä laiska vaan käytän oikeeta maitoa joka juoksettuu (toivottavasti) niinkuin asiaan kuuluu. 

No tästä kokeilusta ei jäänyt historian kirjoihin erityisemmin kerrottavaa. 

Lopputulos löysähkö ja massaa tuli hirmusen vähän. 

Makkaraosastolla kokeilua jatkoin ankkamakkaralla. Mausteena persiljaa, punkkua, savustettua paprikaa, pippuria jne. Rasvan osuus oli nyt aika kivasti kohillaan ja maku hyvä. 

Ennen kattillaa. 

Kattilan jälkeen. 

Piti vielä uhmata myrskytuulta ja kokeilla savustaa noita. Hyviä olivat savustettuinakin. Ihme ettei siinä savustimen kanssa turatessa palanut mitään. Ajattelin seuraavaksi kokeilla kalkkunan savustusta, nätimmällä kelillä tosin. 

Oli taas ruokavieraitakin niin tein salaatin ja makkaroiden kaveriksi maustevoipatonkeja. 

Tiput kasvaa hurjasti ja noita vanhimpia pitäisi jo siirtää seuraavalle pysäkille. Taloon jäävät tuleviin laumoihinsa ja myytävät myydä pois. 

Araucakana ja kukko. Kanasta tosin näkyy vaan nokka ja heltta. 

Kohta pitäisi koneestakin tulla lisää tipuja. 

Aina keväällä tuntuu että me hukutaan näihin tipuihin.